Wokół przepięknego i historycznego miasta Werona, aż do wschodniego wybrzeża jeziora Garda, są położone winnice Bardolino, Valpolicella i Soave. Kto choć raz o nich nie słyszał? Te oba czerwone wina oraz ich biały brat wymieniane są jednym tchem razem z Lambrusco i prostym Chianti. Te wina czasem uchodzą dziś za „przestarzałe”, chociaż w tym rejonie zawsze panował postęp, a nowe idee i techniki szybko były wcielane w życie. Te owocowe i lekkie wina z ich delikatnymi przyprawami i intensywnym charakterem są ponownie i coraz bardziej na topie. Niezależnie od tego czy służą jako pobudzający dodatek do jedzenia, czy też jako wino do sączenia na tarasie, jest to ponowne odkrycie kultowego napoju i to od razu po trzykroć.

Wenecja

2) Cadis Bardolino D.O.C.

    Nie za ciężkie – Bardolino o eleganckiej grze aromatów. Podkreślone owocami i delikatne dla nosa oraz na języku, z nutą czerwonej porzeczki i wiśni w delikatnym aromacie.

Rodzaj: wytrawne

Szczep: Corvina, Molinara, Rondinella

Temperatura spożycia: 14 – 16 ºC