|
"Śliwowica paschalna" (ang. Passover slivovitz) jest legalnie produkowaną w Polsce śliwowicą najwyższej marki. Produkowana jest z zachowaniem zasad koszerności, pod nadzorem przedstawiciela gminy żydowskiej. Jest to wódka 70%, produkowana z przebranych śliwek, absolutnie bez żadnych dodatków, nawet wody, z zachowaniem wyjątkowej czystości. Destylat o mocy 73-75% jest leżakowany minimum 2 lata. Śliwowica paschalna charakteryzuje się bardzo bogatym śliwkowym aromatem, jasno-żółtą barwą i swoistym, charakterystycznym dla śliwowic smakiem.
|
