Whisky powstała w samym sercu szkockich wyżyn, pośród torfowisk i źródeł czystej, świeżej wody.

Sir Edward's dojrzewa w dębowych beczułkach, jest destylowana i mieszana wg najlepszych tradycyjnych receptur mistrzów warzelnictwa pod kontrolą Leith Distillers w Edynburgu.

Sir Edward's charakteryzuje się "czystym wyżynnym słodem" detylowanym i dojrzewającym na wyżynach Szkocji - kołyski najwspanialszych czystych słodów, co zapewnia najwyższą oryginalną jakość whisky. Posiada piękny bursztynowy kolor, świeży bukiet ze śladami wanilii i elegancki, łagodny smak uzyskany podczas długiego okresu dojrzewania wyjątkowego, czystego słodu.