Pierwsza wódka, dzięki której smakosze wiele lat temu usłyszeli o naszej Wytwórni. Wyróżnia ją charakterystyczny smak i zapach.

Leżakowanie przez wiele lat w dębowych kadziach powoduje znakomite zharmonizowanie użytych surowców, podnosząc walory gotowego trunku. Nasza Wytwórnia jest autorem receptury i jedynym producentem tej wódki. Wódkę Kasztelańską sprzedajemy w specjalnej butelce, która podkreśla jej odmienność i wysoką jakość. Trunek ten ma nie mniej niż 12 lat.